أخبار استراليا- كشفت دراسة حديثة من قبل معهد البحوث في الطب الحيوي (IRB) في برشلونة عن وجود حمض في زيت النخيل يعزّز من انتشار السرطان.
أظهرت الدّراسة السابقة أنه يوجد داخل الأورام مجموعة صغيرة من الخلايا لديها القدرة على الوصول إلى الأعضاء الأخرى ونشر السرطان.
تعتمد هذه الخلايا بشكل كبير على الأحماض الدهنية ، وخاصة حمض البالمتيك ، الموجود في زيت النخيل.
زيت النخيل هو الزيت النباتي الأكثر استهلاكاً في العالم ، ويوجد في العديد من الأطعمة وبعض منتجات التجميل ، وفقاً لصندوق الحياة البرية العالمي.
خلال الدراسة ، التي نُشرت في مجلة Nature ، أطعم الباحثون الفئران نظاماً غذائياً غنيّاً بزيت النخيل.
عندما فعلوا ذلك ، وجدوا أن الخلايا السرطانية أصبحت أكثر عدوانية ، مما جعلها أكثر عرضة للانتشار.
وجد الباحثون أنّ الأحماض الدّهنية الأخرى – حمض الأوليك وحمض اللينوليك- الموجودان في الأطعمة مثل زيت الزيتون وبذور الكتان لم يكن لها نفس التأثير.
وفقاً للصندوق العالمي للحياة البرية ، يوجد زيت النخيل في العديد من المنتجات المعبّأة في محلات السوبر ماركت ، بما في ذلك:
أحمر الشفاه ،عجينة البيتزا ،المعكرونة سريعة التحضير، الشامبو ،البوظة ،المنظفات، السّمن، الشوكولاتة المصنّعة .
