Take a fresh look at your lifestyle.

فاشيات جديدة في جنوب أستراليا والسبب استهلاك المحار

اخبار استرالياـ

أُبلغت السلطات عن عشرات الأمراض في ولايتين أستراليتين مرتبطة باستهلاك المحار خلال الشهرين الماضيين، كما وسجّلت 36 إصابة بالكوليرا الحالة للدم بسبب تناول المحار النيء.

وأضافت جوان كامانز، مديرة فرع الأغذية والعقاقير الخاضعة للرقابة في جنوب أستراليا أنّ الأشخاص المصابين بأمراض الكبد معرضون بشكل خاص لمرض الكوليرا ويجب عليهم تجنّب تناول المحار النيء.

كما وأعربت عن قلقها نتيجة زيادة حالات الإصابة خلال مدة زمنية قصيرة، حيث تشكّل الأمراض المنقولة بالغذاء خطراً شديداً على الأشخاص مضعفي المناعة وكبار السن والحوامل، وغالباً المحار النيء هو السبب الأكثر شيوعاً.

وفي هذا السياق، أوصى مسؤولو الصحة حالياً بضرورة طهي المحار قبل تناوله، وأشاروا إلى الأعراض التي ترافق الإصابة بالكوليرا والتي تشمل إسهال مائي، تشنج بطني، غثيان وإقياء بالإضافة إلى الحمى والقشعريرة، كما ويستمر المرض حوالي ثلاثة أيام.

أقرأ أيضاً: مناقشة فكرة رفع فوائد العقارات في أستراليا

Leave A Reply

Your email address will not be published.