سوء التغذية الناجم عن الفقر سيصبح أكثر انتشاراً في أستراليا
اخبار استراليا-
مع تزايد ضغوط تكلفة المعيشة، تحذر منظمة التغذية الأسترالية من أنه قد تكون هناك آثار طويلة المدى على صحة الأمة التي تشهد بالفعل ارتفاعاً في السمنة.
وقالت كبيرة خبراء التغذية ليان إليستون: “أشعر بالقلق من أن الأطعمة الرخيصة والمريحة والمعالجة بشكل كبير قد تبدأ في احتلال مكانة بارزة في النظم الغذائية للناس ويمكن أن يتسبب ذلك في عواقب صحية على المسار الصحيح”.
كما أنه من المهم حقاً محاولة إعطاء الأولوية لصحتك قدر الإمكان خلال هذه الأوقات الصعبة والحصول على المساعدة إذا كنت في حاجة إليها.
في سياق ذلك، شاركت فيفيان سالو هذا القلق، وقالت إنه بدون تعليم كافٍ وزيادة الدعم المالي، لا سيما للأشخاص الذين يعتمدون على المدفوعات الحكومية، سيصبح سوء التغذية الناجم عن الفقر أكثر انتشاراً.
وقالت “نقص الحديد مشكلة في العالم الثالث لكننا سنشهد المزيد من ذلك لأن الناس غير قادرين على شراء اللحوم”.
فيما يلي أهم النصائح قبل الذهاب إلى المحلات التجارية:
- إنها فكرة سيئة أن تذهب لشراء البقالة على معدة فارغة لأن المتسوقين الجائعين يشترون أكثر مما يحتاجون.
- يجب أن يكون لديك فكرة عما لديك بالفعل في الثلاجة والمطبخ.
- محاولة الالتزام بخطة ما ستقدمه للعائلة … ابحث عن أفكار ووصفات للميزانية.
- نصف الوجبة تقريباً يجب أن تكون خضروات، حوالي ربعها يمكن أن تكون نوع من اللحوم أو بديلاً مثل البيض، البقوليات، التوفو، المكسرات، الربع الأخير هو الكربوهيدرات، إنه الأرز، المعكرونة أو البطاطس أو الخبز.
- اقرأ أيضاً: حسب خبراء: ارتفاع أسعار اللحوم في أستراليا مع عدم وجود بدائل مناسبة سيكون له عواقب وخيمة
