أفضل 10 مطاعم تقدم مأكولات شرقية في ملبورن، أستراليا

اخبار استراليا-

نستعرض لكم فيما يلي أفضل عشر مطاعم في ملبورن تقدم مأكولات شرقية:

 

• Maha

برئاسة الشيف الشهير شين ديليا، يعيد مطعم مها تعريف الطعام العربي التقليدي بلمسة عصرية، حيث يقدم المطعم الأنيق والمعاصر الآن تجربة تناول طعام راقية مع أجواء عربية تقليدية.

تشمل الأطباق الرئيسية كتف خروف مشوي لمدة 12 ساعة بالإضافة إلى باراموندي محلي يقدم مع الهليون واللبن الزبادي.

بالإضافة إلى مجموعة البرغر ذات الشعبية الكبيرة مع وضع أيضاً لمسة أسترالية حديثة على نكهات الشرق الأوسط التقليدية.

• Arabesque

يتخصص هذا المطعم في المأكولات المغربية والتركية، ويلبي جميع الأذواق، تشجع المجموعة الواسعة من أطباق المقبلات على المشاركة، وهي مثالية للمجموعات والعائلات.

يتميز الأرابيسك بأقمشة ذهبية وحمراء ملفوفة على الطاولات والسقف، كما أن هناك تركيز قوي على الوصفات التركية التقليدية والحديثة.

تشمل الأطباق الأساسية على الأطباق الكلاسيكية المفضلة مثل شيش لامب وكفتة، ويعتبر شاي النعناع المغربي المنعش أو كوكتيل البقلاوة التركي مثاليين لاستكمال وجبة لذيذة.

• Ancient Spice

 

يقدم Ancient Spice نكهات شرق أوسطية تقليدية وحديثة في مكان استراحة غير رسمي في St Kilda، مستوحاة من طرق الطهي القديمة المستخدمة في تركيا والمغرب.

يتخصص هذا المطعم في لفتات مميزة مثل كرات اللحم المطبوخة ببطء وصلصة السالشا التركية، ويمكن أيضاً الاستمتاع بالغمس الكلاسيكي مثل الحمص والباباغنوج مع المقبلات التركية مثل الدولما والسمبوسك.

• Rumi

مع الخط الفارسي الذي يزين جدرانه، يكرّم  Rumiالثقافة والنكهات الفارسية، في حين أن هناك تركيزاً قوياً على المطبخ الفارسي واللبناني، يدمج الرومي النكهات الأوسع والقديمة من الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط.

جدير بالذكر أن هناك مجموعة واسعة من الوجبات الطازجة المثالية للنباتيين ومحبي اللحوم، مثل كتف الخاروف المتبل والمحمص ببطء مع sirkanjabin  هو طبق مميز ومثالي لإرضاء أكبر الشهية.

• Sahara

يوجد هذا المطعم في منطقة مخبأة قلب منطقة الأعمال المركزية الصاخبة في ملبورن، Sahara هي مساحة مثالية لاكتشاف الهدوء مع المطبخ المغربي.

يعد Sahara مكاناً مثالياً للاستمتاع بكوكتيل مع الأصدقاء بعد يوم طويل، يتميز بمساحة بأكملها مزينة بالأثاث المغربي الملون والعمارة والزخارف.

ويعتبر سطحه أيضاً مكاناً مثالياً للاستمتاع بمجموعة واسعة من نكهات الشيشة، مع أجواءها الجميلة ونكهاتها المميزة، تعد Sahara أفضل مكان لاستكشاف المغرب في قلب ملبورن.

• Téta Mona

 

بالنسبة للوجبات اللبنانية الشهية المطبوخة في المنزل، يصعب تفويت مطعم Téta Mona، حيث يعد هذا المطعم طعام القرية الصحي تمامًا مثل التيتا اللبنانية (الجدة) في المنزل.

تقدم هذه المساحة المنزلية مجموعة من الأطباق اللبنانية التقليدية والبسيطة، بما في ذلك الفلافل والحمص ولحم الخاروف المتبل.

يتميز بطبق cigara bi lahem هو طبق مبتكر من فطائر لحم الغنم على شكل سيجار تقدم مع سلطة مقرمشة ولبن بارد.

• Kamel

 

يقع Kamel في ضاحية ألبرت بارك المطلة على الخليج، ويقدم مجموعة متنوعة من النكهات من الشرق الأوسط إلى شمال إفريقيا. صُممت أطباق الولائم والمقبلات لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة، مما يمنح تجربة تناول طعام عربية أصيلة، حيث تدمج التوابل والخلطات من قبل كامل الوصفات التقليدية لمنطقة شاسعة من اليمن إلى المغرب.

على الرغم من مجموعة الأثاث التقليدي المستوحى من شمال إفريقيا، يوفر هذا المطعم تجربة فريدة لتناول الطعام الفاخر، بالإضافة لمجموعة كاملة من النبيذ المحلي المكمل المثالي لوجبة تقليدية شهية.

• Zaatar

يقدم هذا المطعم الصغير أحد أشهر المأكولات في الشرق الأوسط – الزعتر، يتكون هذا الطبق المحبوب من بذور السمسم والأوريجانو والتوابل الأخرى على خبز مسطح، وهو ما يعادل تقريباً الخضار اللبنانية على الخبز المحمص.

إن بساطة هذا الطبق هي التي تجعله يستخدم على نطاق واسع، حيث يتناسب بشكل جيد مع الصلصات أو السلطات أو بمفرده.

يقدم مطعم Zaatar أيضاً مجموعة واسعة من البيتزا اللبنانية والتغميسات والسلطات المثالية لوجبة الإفطار المتأخر أو العشاء الخفيف.

• Balha’s Pastry

 

يبيع أكثر من 6000 بقلاوة في عشرة أصناف مختلفة يومياً، يعد Balha’s Pastry أحد أفضل مطاعم ملبورن في الشرق الأوسط لإرضاء عشاق الحلويات.

كما أنه يعد كل شيء طازجاً يومياً في هذا المطعم العائلي، وإلى جانب البقلاوة الشهيرة، يقدم أكثر من 40 قطعة من البسكويت والمعجنات والكعك والحلويات اللبنانية التقليدية.

تجدر الإشارة أنه إذا كان من الصعب الاختيار من بين هذه المجموعة الضخمة، فإن الكنافة وزنود الست هي المصنفة في المرتبة الأولى والتي تستحق ألا تفوتها.

• Pinarbasi

 

يقدم لك Pinarbasi طعاماً تركياً مع المأكولات التقليدية وأجواء حميمية في هذا المطعم العائلي.

يتخصص هذا المطعم في مشاوي الفحم والخبز التركي على الحطب، ويقدم مأكولات دافئة وشهية، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من السلطات والحساء والمعجنات والتغميسات والمقبلات الأصلية.