“بيرة الكعك” تصل إلى رفوف أستراليا الغربية وتدعم الأعمال الخيرية الغذائية
اخبار استراليا-
يمزج مصنع الجعة الأسترالي الغربي المحلي بين اثنين من أعظم إبداعات الحياة معاً لإنتاج بيرة مستدامة من بيرة دونات.
حيث تعد Mash Brewing واحدة من مصانع الجعة الحرفية العاملة في Swan Valley، ولكنها تتميز عن الآخرين بفضل مشاركتها في ‘Donut Waste’ وهي شركة ناشئة تركز على إعادة تدوير القهوة المطحونة، والآن الكعك.
في سياق ذلك، المشروع هو تصنيع بيرة الكعك، وسيكون المحتوى الكحولي بنسبة 6.2 في المئة، فإن النصيحة الصارمة هي: لا تقود بعد الكثير منها.
سيشهد المشروع بيع الجعة الجديدة لجمع الأموال لـ OzHarvest WA، حيث بشراء هذه الجعة، يمكن التبرع بـ 50 سنتاً لجمعية الطعام الخيرية للمساعدة في توفير وجبات الطعام للأشخاص المحتاجين.
من خلال هذه الطريقة سيُعاد تدوير الحلويات غير المباعة إلى بيرة، أي بدلاً من أن تذهب الحلويات غير المباعة إلى سلة المهملات، سوف تُمنح حياةً جديدة، لذا رحّب وزير البيئة كثيراً بهذا العمل الرائع.
ختاماً، قد لا تكون هذه الجعة جيدة لمحيط الخصر لديك لكنها ستكون رائعة لحربنا على النفايات.
- اقرأ أيضاً: مع تغيرات المناخ.. تحذيرات من هجوم آلاف الفيروسات والأمراض الجديدة.. والخطر يلوّح في أفق أستراليا
