تمتلك مخبز “One Way Lebanese Bakery” في لالور ، إحدى ضواحي ملبورن ، أستراليا ،عائلة لبنانية كريمة القلب. يقوم كريس منصور ووالده شربل منصور بإطعام الأستراليين بالمخبوزات اللبنانية اللذيذة. و يقدم هذا المخبز اللبناني العصري مأكولات شهية.
و لطالما كان التعاطف والإحساس بالمجتمع الإنساني من النقاط القوية للشخصية والثقافة اللبنانية. وتعتبر افعال عائلة منصور انعكاس رائع لذلك . ففي نهاية كل يوم عمل ، تصطف مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من ظروف مؤسفة أمام هذا المخبز العائلي للحصول على صناديق مليئة بالطعام. ان المالكون مضيافون للغاية ، حيث يطلبون من المشردين الحضور إلى متجرهم والحصول على الطعام كلما شعروا بالجوع.
وهذا هو سلوكهم منذ أن فتحوا أن المخبز لأول مرة. و بعد مرور اثني عشر عامًا ، يقدر أن One Way Lebanese Bakery قد قدم ما قيمته 100،00 دولار من الغذاء للمشردين ، بما في ذلك مناقيش (بيتا) ، تبولة ، ومعجنات لبنانية أصلية أخرى.
و لدى المالكين ، إلى جانب موظفي المخبز ، شغف عميق بمساعدة المحتاجين ويشعرون بأن من واجبهم القيام بذلك. وقد صرح كريس منصور لصحيفة هيرالد صن قائلاً: “نحن لا نعمل فقط لكسب المال ، بل نعمل لمساعدة الناس.”
لقد وضع فريق One Way Lebanese Bakery هدفًا إنسانيًا لأنفسهم ولأعمالهم ، وهم يحققون هذا الهدف بنجاح من خلال مساعدة الأسر في الحصول على الخبز اليومي.
وأضاف المالك “إنه لأمر مدهش عندما ترى المحتاجين ، والذين ربما لا يستطيعون شراء أي طعام ، سعداء بسبب ما قمنا به”.
اقرأ أيضا
ملثمون يهجمون علي مطعم مصري في ادليد ويحطمون المكان
انهيار أرباح المطاعم الصينية في أستراليا
Good blog you have got here.. It’s difficult
to find high quality writing like yours nowadays. I truly appreciate people like you!
Take care!!