اخبار استراليا- قال الخبراء الاستراليين أن تواريخ “الحفاظ على الجودة” ما هي إلا عملية لهدر الطعام بكميات كبيرة سنوياً.
حيث تشير المنظمات الاسترالية إلى أن القيام بإلغاء هذه الخطوة سيوفر مليارات الدولارات سنوياً من الطعام المهدور، بالإضافة إلى مساعدة الموازنات المنزلية.
كما يشير الخبراء بأن الكثير من الاستراليين لا يُعيرون “تواريخ الحفاظ على الجودة” أي أهمية، بالإضافة إلى أنهم لا يستطيعون التفرقة بين تواريخ الحفاظ على الجودة وتاريخ انتهاء الصلاحية.
كما تقدر كمية هدر الطعام في أستراليا بحوالي 7.6 مليون طن من الطعام سنوياً، أي ما يعادل حوالي 2500$ من الطعام المهدور لكل أسرة سنوياً.
