اخبار استراليا– ينطلق مهرجان “تذوّق الأكل اللبناني” لأول مرة في العاصمة الثقافية ملبورن، بتنظيم من مجلس الجالية اللبنانية في فيكتوريا، وبمشاركة 50 متطوعًا ومتطوعة.
يهدف الحدث إلى الاحتفاء بالمطبخ اللبناني الغني بالنكهات، في وقت تشهد فيه البلاد تحديات تؤثر على الانسجام المجتمعي.
ويمثل المهرجان فرصة للتعرف على المطبخ اللبناني بوصفه انعكاسًا لثقافة متجذرة في التاريخ، حيث تحكي الأطباق قصص أجيال حملت معها نكهات متعددة.
سيُقام الحدث يوم الأحد 23 فبراير، بمشاركة واسعة من قادة المجتمع وممثلين عن مختلف الإثنيات، بما في ذلك أفراد من الجالية اليهودية، في رسالة واضحة تؤكد على أهمية الحوار والانفتاح في مجتمع متعدد الثقافات مثل أستراليا.
وفي سياق دوره كمبعوث حكومي لتعزيز الخدمات في ولاية فيكتوريا، شدّد رئيس مجلس الجالية اللبنانية في فيكتوريا، د. مايكل خير الله، على أهمية هذه المبادرة كوسيلة لجمع الناس من خلفيات متنوعة حول مائدة واحدة، بمن فيهم غير اللبنانيين وغير العرب، لتعزيز التقارب الثقافي والانفتاح على الآخر.
كما أشار إلى أن الحكومة تخطط لإطلاق برنامج يمتد لعشرين عامًا، يهدف إلى تعزيز مشاركة الجاليات في رسم مستقبل الولاية.
وستعقد أولى الندوات الحوارية يوم 22 مايو في مجلس بلدية كايسي، حيث سيتم الاستماع إلى آراء الشباب من خلفيات مختلفة حول رؤيتهم للمستقبل.
