حلول لتقليل تكاليف الطعام في أستراليا: الزراعة المنزلية والبحث عن الطعام البري تصبح خيارات شائعة
اخبار استراليا- ظهرت استطلاعات جديدة أن ما يصل إلى 3.7 مليون أسرة في أستراليا تعاني من عدم القدرة على تحمل تكاليف المعيشة هذا العام، معظمهم يواجهون هذه المشكلة للمرة الأولى. وتشير البيانات إلى أن أسباب هذا الارتفاع تتعلق بارتفاع تكاليف المعيشة، حيث تصاعدت أسعار الفائدة وزيادة تكاليف أخرى، مما يجبر الأسر على اتخاذ تنازلات تتضمن تخفيض مصاريف الطعام.
وبحسب التقرير الجديد الصادر عن منظمة “فودبانك”، فإن حوالي 48 في المائة من الأستراليين يشعرون بالقلق بشأن قدرتهم على وضع الطعام على الطاولة بانتظام أو يجدون صعوبة في الوصول المستمر للطعام. ويرجع معظم المستجوبين (حوالي 70 في المائة) ارتفاع أسعار الطعام إلى سبب رئيسي وراء عدم القدرة على تأمين الطعام، حيث أبلغوا عن تقليل مشتريات الأطعمة الطازجة.
إن القلق من الأمان الغذائي في أستراليا يعكس الزيادة في تكاليف المعيشة ويثير القلق بشأن متاعب وصعوبات الوصول إلى الطعام. تظهر هذه البيانات كيف أصبحت تكاليف المعيشة والتضخم يؤثران على الأمان الغذائي للكثير من الأفراد والأسر في البلاد.
وبالنظر إلى هذا السياق، يبحث الأفراد عن طرق لتوفير تكاليف الطعام، ويتضمن ذلك زراعة الخضروات والأعشاب بأنفسهم. إلى جانب ذلك، هناك مبادرات مجتمعية مثل حدائق المجتمع التي تتيح للأفراد زراعة الطعام بدون الحاجة لتكاليف مرتفعة. هذه المبادرات تسمح للأشخاص بالمشاركة وتبادل المعرفة حول زراعة الخضروات.
بشكل عام، تشجع هذه المبادرات الأفراد على توجيه جهودهم نحو تقليل تكاليف الطعام والعمل بشكل مستدام، حيث يمكن أن تساهم في توفير الوقت والمال وزيادة الأمان الغذائي للأفراد والأسر.
